夏休み終わりごろのめぎ家の食事 [食べ物・飲み物]
今日はめぎ家の食事の風景を。
これは7月の終わり頃。やっと天気が落ち着いて、バルコーニエンを楽しめた日。
この日のスープは牛の髄でとった出汁に、カリフラワー。
最近この胡桃入りのパンが好きでよく買っている。
地物トマトが美味しい季節なので、シンプルにトマトソースのスパゲティの日も。
ホント最近は野菜を食べるのが多くなった。サラダに載せているのは鶏もも肉の燻製。最近ズッキーニのイタリアン前菜風が気に入っていて、うちのドイツ人が毎週作ってくれる。まあ地物のズッキーニが売られている夏だけの味だしね。
その後猛暑になり、とても外には座れなくなって、うちの中で最も涼しいこのリビングで夕食。工事中だけどダイニングの暑さにも耐えられなくて。
暑いからこそのスペインの冷製トマトスープ、ガスパッチョ。もう少し液体っぽい方がいいねえということで、次の日にはまたバージョンアップしていたがそれは撮り忘れ。オリーブオイルとかハリサとか様々なハーブの他、隠し味にフランスパンの白い部分が入っているのだとか。
この日はラムのリブの部分を日本から送ってもらったジンギスカンのたれにつけてオーブンでグリル。懐かしい味。
そして再びズッキーニ。様々なハーブの他にフレッシュなにんにくを潰したのがかけてあって、非常に美味しい。
あ、飛行機雲。再び飛行機が飛んでいるってことね。でも、数はずっと少ない。
最後に、フルーツのオトナ食い。
やっぱり夏っていいなあ。なんでもそのままで美味しいんだもの。
これは7月の終わり頃。やっと天気が落ち着いて、バルコーニエンを楽しめた日。
この日のスープは牛の髄でとった出汁に、カリフラワー。
最近この胡桃入りのパンが好きでよく買っている。
地物トマトが美味しい季節なので、シンプルにトマトソースのスパゲティの日も。
ホント最近は野菜を食べるのが多くなった。サラダに載せているのは鶏もも肉の燻製。最近ズッキーニのイタリアン前菜風が気に入っていて、うちのドイツ人が毎週作ってくれる。まあ地物のズッキーニが売られている夏だけの味だしね。
その後猛暑になり、とても外には座れなくなって、うちの中で最も涼しいこのリビングで夕食。工事中だけどダイニングの暑さにも耐えられなくて。
暑いからこそのスペインの冷製トマトスープ、ガスパッチョ。もう少し液体っぽい方がいいねえということで、次の日にはまたバージョンアップしていたがそれは撮り忘れ。オリーブオイルとかハリサとか様々なハーブの他、隠し味にフランスパンの白い部分が入っているのだとか。
この日はラムのリブの部分を日本から送ってもらったジンギスカンのたれにつけてオーブンでグリル。懐かしい味。
そして再びズッキーニ。様々なハーブの他にフレッシュなにんにくを潰したのがかけてあって、非常に美味しい。
あ、飛行機雲。再び飛行機が飛んでいるってことね。でも、数はずっと少ない。
最後に、フルーツのオトナ食い。
やっぱり夏っていいなあ。なんでもそのままで美味しいんだもの。
2020-08-10 02:00
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コメント(9)
夏でも冬でも食欲が落ちない私です^^
by Baldhead1010 (2020-08-10 04:30)
ズッキーニは一時ちょっとお安かったけれど今は一本150~200円くらい。マリネでも作りたいけれど、とてもとても・・・
by mm (2020-08-10 06:14)
ベランダで食べるだけで美味しそうに見えます
良いなぁ〜 ベランダがあるって
by (。・_・。)2k (2020-08-10 07:34)
こちらでも暑いですよ、こちら基準で暑いので、うんざりです。
それでもね、新しい武器を片手に出かけてみようと画策中です。
熱中症に気を付けなければ、もう年なんだから、と同じ年のカミさんが言います。
それに言い返してやろう、と思うのですが、暑くて頭がまわりません(笑)
by ナツパパ (2020-08-10 09:57)
日本の夏と変わりませんね(^_^;)
こちらも夜も暑くて扇風機なしでは寝られません。
by momo (2020-08-10 13:00)
ベランダで食事ってなかなかいいなあー。日本ではやっているべランピングのよう。
by あーちゃ (2020-08-10 15:28)
良いですねえ、フルーツの大人食い。
我が家も先週、おやつに桃を一人一つずつ丸かぶりしました。
こういうとき、「おれも出世したなあ」と思います。
by YAP (2020-08-10 17:23)
夏野菜をたくさん食べると暑さに打ち勝てますよね^^
by miffy (2020-08-10 21:13)
こう暑いと夕飯、皆、何作ってるんだろう?って思ってたところです^^。
火を使うのも億劫になり、先日は鶏胸肉をレンチンして、サラダにのっけて食べたところ。
ズッキーニの、美味しそうだなぁ。
by Inatimy (2020-08-10 22:18)